Tortitas de avena y verdura (sin huevo)

Lizzy
Lizzy @lizzy
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Ingredientes

40 min.
4 personas
  1. 2zanahorias crudas ralladas
  2. 1/2chayote crudo rallado
  3. 1calabaza cruda rallada
  4. 8 cucharaditaschía hidratada
  5. 1 cucharaditaharina (opcional)
  6. 1 tazaavena
  7. 1/2cebolla sofrita con ajo
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta
  10. c/nsalsa de tu elección

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Integrar bien todos los ingredientes crudos y rallados, la avena, sal y pimienta al gusto, la chía hidratada (es la que funciona como si fuera el huevo) y la cebolla sofrita con el ajo.

  2. 2

    Integrar y comenzar a formar las tortitas.

  3. 3

    En una sartén con aceite comenzar a dorar las tortitas por ambos lados. Sacar y escurrir en un plato con papel toalla absorbente.

  4. 4

    Servir con una rebanada de aguacate, rodaja de cebolla, queso y la salsa de tu elección. O dales tu toque personal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

edwincorrea2646@gmail.com
edwincorrea2646@gmail.com @cook_18685822
Si quisiera usar huevo ¿Cuántos crees que sean necesarios para que quede bien?

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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