11. Rawon sapi
Bismillah..
Saya tuh sukaaaa rawon tapi kalau bikin rawon bisanya pakai bumbu instan karena agak kesulitan mencari kluwak yang bagus ( ga berani sama kluwak😷).
Nah, kemarin pas ke pasar dipilihin kluwak yang bagus sama ibu yang jual di pasar. Oh iya kluwak yg masih bagus biasanya masih (agak) utuh bentuk dalamnya, berwarna hitam dan tidak pahit (cicipi dulu ya). Kluwak ini yang bikin warna kuahnya hitam.
Bismillah, memberanikan diri membuat rawon dengan bumbu sendiri. Daging sapi nya saya minta yang empuk sama penjual daging, biar anak² bisa makannya meski ga di presto.
Alhamdulillah, enak 😊 lebih enak lagi rawonnya nginep sehari, besok baru di makan. Bumbunya akan meresaaaap saaap. Cobain, yuk.
11. Rawon sapi
Bismillah..
Saya tuh sukaaaa rawon tapi kalau bikin rawon bisanya pakai bumbu instan karena agak kesulitan mencari kluwak yang bagus ( ga berani sama kluwak😷).
Nah, kemarin pas ke pasar dipilihin kluwak yang bagus sama ibu yang jual di pasar. Oh iya kluwak yg masih bagus biasanya masih (agak) utuh bentuk dalamnya, berwarna hitam dan tidak pahit (cicipi dulu ya). Kluwak ini yang bikin warna kuahnya hitam.
Bismillah, memberanikan diri membuat rawon dengan bumbu sendiri. Daging sapi nya saya minta yang empuk sama penjual daging, biar anak² bisa makannya meski ga di presto.
Alhamdulillah, enak 😊 lebih enak lagi rawonnya nginep sehari, besok baru di makan. Bumbunya akan meresaaaap saaap. Cobain, yuk.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. Kluwak diambil isinya lalu di rendam air panas.
- 2
Rebus daging yang sudah dipotong ke dalam 800 ml air sebentar saja. Buang air rebusan.
- 3
Rebus lagi dengan air panas sampai mendidih. Pisahkan daging dan kuahnya.
- 4
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang
- 5
Masukkan daging, aduk sampai berselimut bumbu
- 6
Masukkan air kaldu secukupnya. Bumbui garam, gula sedikit dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
16. Rawon sapi 16. Rawon sapi
Suami lagi pingin rawon pangi yang biasanya dibeli di pasar langganannya. Berhubung lagi ppkm jadi ibu dagangannya tutup untuk sementara waktu. Terketuklah hati bininya ya kan 😁, akhirnya eksekusi buatin doi rawon untuk mengobati kegelisahan hatinya 🤣🤣.Setelah dibuatin, suami senyum-senyum gitu katanya rasanya enak..Alhasil nambah mulu makannyaKan jadi happy ya kitanya 😊😊
-
-
56. Rawon 56. Rawon
Source : IG resepazakitchenEdisi ngabisin daging qurban. Setelah beberapa kali save resep rawon, akhirnya pakai resep yg ini. Gemes aja ama suara chefnya di video, ngapak gaes 😂 Alhamdulillah...mantep bet rasanya. Boleh dicoba mak, ga ribet kokYang pasti, makannya puas. Sekilo daging, bisa lah sekalian buat maksi dan makmal.Rawon pertama saya...maa syaa Allah endol. Selamat mencoba 😘
-
-
13. Rawon Daging Sapi 13. Rawon Daging Sapi
Tetiba temen datang ke kos, dan minta dimasakin rawon 😲lugila😲 astaghvirullah mana udh jam 11 siang, masih ada kah ya yg jualan di pasar 😕 yaudin modal nekat otw kami ke pasar 😅 alhamdulillah masih ada 1 orang yg jualan daging 😂 rejeki temen saya dah itu, eh rejeki saya juga dhing wkwk semua belanjaan, temen sy yg bayar 😂#SiapRamadan #AntiRibetBudget : 65k 💰💱💰
-
Rawon sapi Rawon sapi
BismillahKamis 1 Desember 2022Pekan ke 44Source: Chef @devinahermawanAkhirnyaaa keluar juga ini stok resep di draft.jadikan momen masak mu enjoy.teruntuk saudariku muslimah, perkara Dunia hanya sementara, masih banyak perkara akhirat yang mesti dikejar.Berlomba lombalah dalam kebaikan. Fastabiqul Khoirot...Kita punya cara tersendiri dalam mengekspresikan rasa cinta dan kebanggaan terhadap tanah air Indonesia..Seperti rawon ini, Awalnya saya heran, kenapa seperti semur tapi tidak manis? Ada aroma seperti biji kakao, tapi ada bau khas lain. Lalu di kemudian hari, ibu saya juga membuat rawon, saat itu saya tau, kenapa rawon itu hitam kecoklatan pekat, dikarenakan buah keluwek, unik dan khas sekali warna dan aromanya.Mulai saat itu saya bangga akan kekayaan kuliner Nusantara.Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan),dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta)(Wikipedia)Saya persembahkan makanan khas dengan kuah hitam kental, beraroma daging, empuk dan gurih. Otentik sekali bukan..👌#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#GATyasYodha
-
Rawon sapi Rawon sapi
Baru kedua kali ini bikin rawon, rawon yang pertama enak tapi ada sedikit rasa pahit, mungkin saya salah memilih kluwek nya. Percobaan kedua ini baru deh rasa nya pas mantul, lebih enak dari beli diluar. Kalo diluar kebanyakan lemak nya, kalo ini daging aja, karna saya memang ga suka bagian lemak 😁 silahkan dicoba 😊#siapramadhan
-
Rawon sapi Rawon sapi
Awal nya iseng aja pengen nyoba bikin rawon sapi.Agak takut karena baru pertama kali masak menggunakan buah kluwek ehh tpi ternyata hasilnya enak banget daging nya empuk serta kuah nya yang gurih.Ak makan rawon nya setelah ak inepin 2 hari terus setiap hari ak angetin terus di simpan di kulkas nahh hari ke dua nya enak bgt bumbunya meresap bgt#MasakSekeluarga
-
139. Rawon 139. Rawon
🌺Bismillah🌺Makanan favoritenya mama.. klw gk masak sendiri mama beli. Krna mamanya suka saya pun doyan bgt dgn rawon.. tapi yg anehnya setiap makan rawon yg beli setelah makan saya selalu muntah2 parah maag kumat, Klw makan rawon bikinan mama aman2 aja ..kira2 knp ya bu i buk😅Nah hari ini lg pengen bgt makan rawon .. coba resep sendirian tnpa didampingi mama.. alhamdulillah berhasil sigadis kecil saya doyan juga malah nambah2 makannya 😄#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar