Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá ngừ rửa sạch, ướp với 1/2 mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu xay để 15p cho cá ngấm gia vị.
- 2
Chanh dây lọc lấy nước cốt (có thể để lại 1 ít hạt trang trí cho đẹp).
- 3
Cho nước cốt chanh dây cùng 1 mcf đường, 1 chút muối, 3 muỗng canh nước lọc, cho tata cả vào chảo đun nhỏ lửa cho sền sệt, nêm nếm lại cho vừa miệng. Cho 1 miếng bơ vào, bơ tan tắt bếp là xong món sốt chanh dây.
- 4
Cho dầu ăn vào chảo, cho 1 mcf tỏi băm phi thơm, cho gừng và vỏ tắc đã thái sợi sẵn. Tiếp đến cho 1 miếng bơ vào, bơ sôi thì cho cá ngừ vào, cá vàng đều 2 mặt là được.
- 5
Cho chút dầu ăn và tỏi vào phi thơm, măng tây cắt khúc dài khoảng 5cm, cho vào đảo đều cho chín, nêm chút hạt nêm.
- 6
Trình bày: cho cá ngừ ra dĩa, xếp măng tây cạnh bên, rưới nước sốt chanh dây lên và thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng.
Các Món Tương Tự
-
Cá hồi sốt chanh dây vs măng tây cháy tỏi Cá hồi sốt chanh dây vs măng tây cháy tỏi
Món iu thik của ox nhà em! Pi Ha -
-
-
Cua Rang Sốt Chanh Dây!! Cua Rang Sốt Chanh Dây!!
Biến tấu từ cua rang me.Chanh dây là sốt thơm và hấp dẫn hơn John Phước -
Cá ngừ đại dương nhúng sốt thơm Cá ngừ đại dương nhúng sốt thơm
#12thangbepvuiCá ngừ đại dương thịt chắc, đỏ, nhúng với sốt thơm giữ nguyên được độ ngọt của cá. Bếp của Quỳnh -
Cá Ngừ áp chảo - sốt cam 🍊 +chanh dây Cá Ngừ áp chảo - sốt cam 🍊 +chanh dây
Món này làm nhanh, ăn kèm với nấm mỡ áp chảo, sốt chua ngọt thanh, thấm từng thớ thịt cá. Áp chảo lửa to để 2 bền mặt cá cháy cạnh nhưng bên trong thịt còn tái, ăn mềm và ngọt Emily Luu -
Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani
Món này mình lấy cảm hứng từ món chuối chiên của Việt Nam mình, kèm thêm đang là đầu mùa chanh dây ở Thuỵ Điển nên mình trộn tùm lum nhưng sản phẩm cuối cùng lại thú vị bất ngờ luôn. Một chút chua nhẹ, mặn dịu kèm với mùi thơm của chuối áp chảo, kem vani và bùi bùi của hạnh nhân sẽ làm cho một ngày mệt mỏi của các bạn tan biến ngay. Món này dùng để dụ các bé ăn thêm chuối cũng dễ lắm nha 😆😆😆 Đoàn Phương Thảo -
Steak ăn kèm khoai tây nghiền và măng tây nướng Steak ăn kèm khoai tây nghiền và măng tây nướng
Combo thần thánh với steak là mash potato( khoai tây nghiền) và măng tây nướng. Cái này mình học ở mấy nhà hàng fine-dinning.Làm dễ lắm à, mùa dịch các mẹ cũng có thể tự đãi cả nhà mình dịp cuối tuần nha. Emily Luu -
Gỏi rau càng cua và cá ngừ đại dương Gỏi rau càng cua và cá ngừ đại dương
Món này ăn xong là xỉu luôn vì ngon quá!!! Món này của mẹ mình làm chính, mình chỉ phụ thôi, và mình phải ghi lại ngay không thôi thì quên mất!!! minh! -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận