Paso a paso
- 1
Meter el anco al horno a fuego medio alto aprox 45 (ir raspando con una cuchara hasta que este blando)
- 2
Vacíar el anco (podés usar el puré de zapallo para el relleno)
- 3
En una cazuelita colocamos el morrón y la cebolla en cuadraditos, cuando se doran, agregar el pollo en trocitos, salpimentar a gusta y dejarlo hasta que este cocido
- 4
Agregamos el relleno ya hecho, la lata de choclo, las dos yemas y el queso fresco, y meterlo al horno unos 10 minutos y tenés un plato riquísimo y saludable
- 5
Nota: Yo hice ese relleno porque es lo que tenía. Podes rellenarlo con lo que quieras. las yemas se las podes agregar a lo último o en el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ezequiel Lencina le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina
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