Pizza rellena de hamburguesa con paleta y queso

Meli Iglesias
Meli Iglesias @meli_iglesias06

Pizza rellena de hamburguesa con paleta y queso

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Ingredientes

1 hora y media
16 porciones salen
  1. Para la masa de pizza
  2. 1 kiloharina 0000
  3. Levadura
  4. Agua
  5. Sal
  6. Para las hamburguesas caseras:
  7. 1 kilocarne picada
  8. 2 dientesajo
  9. 1/ 2 morrón
  10. 1huevo
  11. Pan rallado
  12. Sal, condimentos que uses
  13. Para la salsa:
  14. 2cebolla
  15. 1/2morrón
  16. 2 dienteajo
  17. 1puré de tomate(perita)
  18. Sal, y condimentos que usen

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    La masa : poner en un bowls la harina y hacer un hueco en el medio, aparte poner un vaso de agua más la levadura disuelta cuando este ya leudando poner en la harina y sal alrededor amasar hasta que este la masa lisa dejarla reposar 30' con film y en la heladera.

  2. 2

    Relleno: en otro bowls poner la carne picada (puede ser especial o común la que elijan!),el huevo, harina, pan rallado, sal y los condimentos unirlos todo y cuando ves que esta como para hacer hamburguesa en una olla cuadrada colocar ahí todo y darle forma de Paty!Tiene que ser una olla a medida del paty que elijas si es grande mucho mejor sino pueden hacer chicas. Cocinarlo por 2 o 3 minutos cuando esté cocida la carne.

  3. 3

    Para la salsa!picar 2 cebollas, morrón, diente de ajo y ponerlo en una ollita a fuego lento con un chorro de aceite. Cuando esté dorado poner el puré de tomate y condimentos que elijas y esperar 1/2 para que este la salsa echa!

  4. 4

    Armado:Sacar de la heladera la masa y en una fuente de pizza aceitarla, después hacer dos bollos y una poner en la fuente y darle forma y mandar al horno aproximadamente 180° por 5"que estén media doradita abajo, después el otro bollo lo mismo pasos. Cuando ya esté listo eso poner salsa, arriba la paleta y arriba el paty echo!Poner salsa y queso fresco, después la otra masa de la pizza arriba y echarle salsa, queso y orégano!ponerlo al horno por 15" cuando ya este derrito el queso.

  5. 5

    Y doradita la pizza ya esta a comer😍👏Mucho tiempo en preparación pero vale la pena hacerlo por ser la 1 vez que hice riquísimo😍👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Meli Iglesias
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