Salmón con roquefort y mantequilla
Tatiana @tativiacook
Paso a paso
- 1
Pelamos el tomate y el calabacín en trozos y láminas finas (respectivamente) y los ponemos como cama en un recipiente de cristal.
- 2
Añadimos sal, pimienta y albahaca. Yo también eché un chorrito de vino blanco.
- 3
Sobre la verdura ponemos los escalopines de salmón con un poquito de sal, pimienta y ajo molido.
- 4
Hacemos una mezcla con un trozo de queso roquefort y mantequilla que batimos. Ponemos la salsa sobre los escalopines de salmón.
- 5
Metemos al horno, a unos 190 grados durante 20-25 minutos.
- 6
A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana le encantará ver cómo quedó.
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