#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Mientras espero a sacar mi solomillo del horno os comparto este entrante súper fácil que he preparado para mi cena de nochevieja #recetasnavidad

#mirecetario#milibrode1000recetas

#mirecetario#entrantes#1receta1árbol

Mousse de salmón en microondas, rápido, fácil e ideal. Mousse de salmón y langostinos, aromatizdo con canela; se sirve con salsa holandesa.

#revistacookpad#diciembre

¿Aguacates a punto de pasarse? Seguro que tienes el resto de ingredientes en tu despensa.Receta muy resultona para toda la familia.

Un snack que combina sabores y texturas que sorprenden, una #tapa original y fácil de hacer.

#ElGordoDeCookpad#origines

cuinadelamare.com

Un rico entrante con sabor a mar, ideal para estas fiestas.#ElGordoDeCookpad

#platounico Cuando voy a casa de mi hija siempre aprovecho para hacer una comida rápida en su microondas y así disfrutar de más tiempo juntas, sobretodo ahora en verano que lo único que apetece es estar fuera todo el día.

Una receta sencillísima con la que sorprenderás a tus visitas. Es uno de los postres de mi menú y la gente queda encantada. Un postre ideal para golosos. Una textura perfecta derritiéndose en el paladar. Os invito a que lo probéis.

Hoy os traigo un postre súper sencillo, que os encantará por su textura y por su suave y ligero sabor a queso. Un postre que apetece sea el mes que sea del año.

Ayer puse estos entrantes en la comida de Navidad y hoy me pedían que hiciera más....🤔 curioso porque el salmón no gusta mucho en esta familia, pero la mezcla y la explosión de sabor en la boca del mousse de queso con el salmón y el limón gustó mucho mucho... 🤭😏🍾#LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad #Cotillón #Dominó #Tapas #Navidad #DelantalDorado

Llevaba casi un año en el mostrador con todas esas leds deslumbrándolo; no entendía cómo había pasado tanto tiempo y, a pesar de que muchas manos lo habían cogido, siempre acaban eligiendo a otro.Esa mañana, se había vuelto a despertar ilusionado, veía por el escaparate que la gente ya exhalaba vaho e intentaba mantener el calor con guantes y bufandas. Antes de que abrieran el establecimiento, había visto pasar, a una extraña pareja, eran: un padre y su hija de la misma altura, y confió —como siempre había hecho— en ser: el elegido. Nada más abrir las puertas, entraron y sin quitarse las prendas de abrigo, golpearon con los dedos, el cristal en su dirección. El dependiente, aseguraba que había otros productos más económicos y que podían ser mejores regalos, pero ninguno de los dos se dejó convencer. Sonreían mientras lo guardaban (por fin) en la caja dorada, y acomodaban entre los lazos, una tarjeta con la dedicatoria.Dos horas después, le cegó la luz del sol y una sonrisa radiante, entre risas su dueña decía que era el marcapáginas más bonito que había visto, y discutía con su hija pequeña sobre su idoneidad, ahora que todo era en formato digital. Pero estaba feliz y decía, mientras ponía las copas de champán para celebrarlo, que lo importante no radicaba en lo qué era o para qué era, sino cómo se utilizaría y la ilusión de quién lo había elegido.#menúsemanal#LaVidaDeLasPequeñasCosas

Una receta ideal para cenar o picotear en un aperitivo.Después de los excesos de las fiestas, vienen bien recetas tan sanas y ligeras.#calendario2025 #enero

Compré en Comefruta una caja de mangos y me los han servido bastante maduros. Tendré que hacer diferentes preparaciones para conservarlos sin que se estropeen.La calidad de los mangos, es muy buena están muy dulces, ayer aproveché para hacer esta mousse con queso, la dejé toda la tarde y noche en la nevera y esta mañana he acabado la decoración.Mi idea era cubrir la superficie con azúcar y quemarla, pero como el soplete me falla y la ultima vez no quedo bien la crema de fresones que hice, en esta ocasión he puesto salsa de caramelo de la que venden envasada.

- Como en algunos de mis platos intento transformar la cocina tradicional en cocina actual y transformar plato clásico en moderno con algo de creatividad.

Un entrante delicioso, con puro sabor a mar.#buenospropósitos#salmón#productodetemporada

#paraeldíadelamadreMirad que monadas de mini tartaletas preparé para el día de la madre.Con un poco de queso fresco, un poco de mantequilla y cebolla morada ha salido una combinación para chuparse los dedos. De sabor salió un poco fuerte, va de maravilla como aperitivo acompañado con una cerveza fresquita o una copa de un licor fuerte, depende de cada país como acostumbra acompañar un aperitivo.Se puede servir sobre rebanadas de pan tostado o crackers o como en mi caso en mini tartaletas. Es un plato muy fácil de hacer y tienen buena presentación. Si no tienes las huevas negras y rojas no pasa nada, estará igual de bueno la mousse.Se puede utilizar otra clase de pescado marinado no precisamente los salmonetes. Es importante utilizar en la preparación un queso fresco bien escurrido, aporta una textura tremenda al plato junto a la cebolla. No hace falta añadir nada más es bueno tal cual.Podéis preparar este plato tanto para la Navidad o para Noche Buena o a fiestas de cumpleaños o por santo. Si hay personas que no le gusta mucho el pescado marinado, que reduzca la cantidad de pescado en la preparación.Si tienes anchoas en la casa, cambia el salmonete marinado y añade solo unas 6 - 8 anchoas, son de sabor fuerte y lleva mucha sal, pero tienes que subir las cantidades de queso y mantequilla. Antes de utilizar las anchoas escurrir bien de el aceite de conservación.

#mirecetario Esta mousse de queso esta súper rica a las amigas de mi hija les encanta, era Navidad y se reunieron para lo de la amiga invisible y cada una llevó un plato, ella llevo esta mousse y me dijo cuando volvió que les había gustado mucho, la verdad es que está buenísima.

Hoy no queremos estar mucho rato metidos en la cocina. Nos apetece hacer algo sencillo y rápido y estos canapés de mousse de bacalao ahumado, huevas de lumpo y cebollino son perfectos. Así que si tenéis algún evento o comida familiar y queréis poner vosotros el aperitivo esto no tiene ningún misterio. Las tostas las podéis comprar aunque yo he preferido hacerlas con pan de molde. Con la cantidad de mousse que os indico os saldrán entre 10 y 12 canapés.