Salmón al horno con costra de mantequilla y roquefort

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)
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Ingredientes

2 comensales
  1. 2patatas
  2. 1/2cebolla morada
  3. 1 cucharaditatomillo
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 1 trozoroquefort
  6. aceite de oliva
  7. sal y pimienta
  8. 1chorreón de vino

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos la patata la cebolla en juliana

  2. 2

    En una rustidera para horno echamos un buen chorreón de aceite ponemos la patata pelada y cortada en rodajas la cebolla por encima y salpimentar, lo metemos en el horno a 180 gr durante 25 minutos

  3. 3

    Mientra se va haciendo la patata mezclamos la mantequilla y el roquefort hasta hacer una pasta

  4. 4

    Una vez terminada la patata ponemos el salmón encima lo salpimentamos y untamos la mezcla anterior por encima, lo metemos en el horno 25 minutos más

  5. 5

    Y este es el resultado

  6. 6

    Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHEEEEEE

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Comentarios (3)

Axlrose
Axlrose @axlrose
Gracias por la receta,la he hecho para comer, está muy rico.

Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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