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Ingredientes

  1. 1/2 kgcarne picada ternera
  2. 1cebolla cebolla
  3. 1 puñadosetas congeladas
  4. 1 brickpequeño tomate frito
  5. al gustosal
  6. aceite de oliva
  7. 4patatas
  8. al gustoqueso para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas de una medida mediana la noche antes (unos 20 minutos)

  2. 2

    Al día siguiente pelar las patatas y vaciarlas, yo con el relleno de las patatas aprovecho y hago puré

  3. 3

    Poner en una sartén aceite de oliva y picar la cebolla bien pequeña, dejar que poche y añadir las setas congeladas, dejar que se haga y añadir la carne picada aliñada el día anterior

  4. 4

    Dejar que se haga todo bien y una vez hecho ponerle el tomate frito y dejarlo unos 5 minutos

  5. 5

    Rellenar las patatas una por una y ponerle queso para fundir por encima y al horno a gratinar unos 15 min a 220c° más o menos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Barbado Esgueva
Sara Barbado Esgueva @cook_21669823

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