Μπεκρή μεζέ
Alexandra K. @Alexandrakk
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και θωρακίζουμε το κρέας απ όλες τις πλευρές. Μέχρι να πάρει χρώμα το κρέας κόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε κύβους
- 2
Όταν είναι έτοιμο το κρέας προσθέτουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά
- 3
Σβήνουμε με το κρασί και όταν έχει σχεδόν εξατμιστεί προσθέτουμε τον τοματοχυμό, αλάτι, πιπέρι και το κύμινο.
- 4
Χαμηλώνω την φωτιά, προσθέτω λίγο νερό και το αφήνω με το καπάκι, περίπου μισή ώρα μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να δέσει η σάλτσα
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Αγαπώ το φαγητό και μ'αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις. Έιμαι αυτοδίδακτη και έχω ακόμα πολλά να μάθω στην μαγειρική. Όταν δοκιμάζω κάτι εξω που μ'αρέσει προσπαθώ να δημιουργήσω την δική μου συνταγή στο σπίτι.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μπεκρή Μεζέ Μπεκρή Μεζέ
Η συνταγή είναι της μανούλας μου, από τα αγαπημένα μου πιάτα.Συνοδεύεται με ρύζι
-
-
💯 Μπεκρή Μεζέ 💯 Μπεκρή Μεζέ
Μια παραδοσιακή συνταγή της ελληνικής κουζίνας, ιδανική για μερακλήδες, για καλοφαγάδες!Εκλεκτό ,παρεΐστικο μεζεδάκι, ή ακόμη και κυριακάτικο, γιορτινό πιάτο.Το σερβίρουμε σκέτο ως μεζέ ή ακόμη το συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές, πατάτες ψητές, με πουρέ ,με ρύζι, με ψητά λαχανικά.#χοιρινό#μπεκρήμεζέ#παραδοσιακό#Κυριακή#γιορτινό#Χριστούγεννα#Ημερολόγιο2025
-
Μπεκρή μεζέ Μπεκρή μεζέ
Για μπεκριδες και όχι μόνο, τέλειο με σκορδοψωμο, ρυζακι, πατατούλες η και πουρέ και εννοείται με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. #2020 #κρασί #μεζες #κρέας
-
-
-
Μπεκρή μεζέ για μερακλήδες Μπεκρή μεζέ για μερακλήδες
Μπεκρή μεζέ με έντονη γεύση που "τσιμπάει" και αφήνει τα πλούσια αρώματα των μυρωδικών και μπαχαρικών, χαρίζοντας σου την αίσθηση ευφορίας την οποία και σφραγίζεις με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κρέας το αλατίζω πριν θωρακιστεί γιατί έχω διαπιστώσει επανειλημμένα ότι έτσι ρουφάει πολύ καλύτερα το αλάτι και δεν σκληραίνει καθόλου! Δοκιμάστε το!https://www.youtube.com/watch?v=vLTcR6x5Xss
-
Μπεκρή μεζέ κοτόπουλο! Μπεκρή μεζέ κοτόπουλο!
Γίνεται πολύ ωραία και ως χοιρινή τηγανιά, απλά δεν προσθέτω τα ίδια καρυκεύματα! (Εκτός απ' το δεντρολίβανο).
-
-
Πικάντικο Μπεκρή Μεζέ Κοτόπουλο 🌶️🍅🍗 Πικάντικο Μπεκρή Μεζέ Κοτόπουλο 🌶️🍅🍗
Παραλλαγή δική μου με κοτόπουλο αντί για χοιρινό και διαφορά μπαχαρικά και μυρωδικά, αξίζει να το δοκιμάσετε..🌶️🍅
-
Μπεκρή μεζέ με ρύζι 😋 Μπεκρή μεζέ με ρύζι 😋
#ροζμετηνcookpad#ΔιεθνήςΠοδιά24Εγώ τον έκανα με κρέας χοιρινό και κοτόπουλο, μπορείτε να προσθέσετε και μοσχαρίσιο κρέας αν σας αρέσει.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12944087
Σχόλια