Coliflor gratinada
pilar @cook_4056749
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla la coliflor, le ponemos agua y poquito de sal 🧂 cuando esté el agua hirviéndoos le damos 15 minutos de cocción escurrimos y reservamos
- 2
En una sartén ponemos el bacon y lo sofreímos un poco y agregamos la mantequilla cuando esté derretida añadimos la harina removemos bien para que se disuelva y no queden grumos y vamos incorporando poco a poco la leche 🥛 cuando coja cuerpo la retiramos de el fuego
- 3
Ahora en una fuente para horno ponemos la coliflor repartiendo por encima la bechamel y espolvoreamos por encima queso rallado
- 4
Cuando esté el horno caliente, metemos la bandeja y gratinamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pilar le encantará ver cómo quedó.
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