Coliflor con bechamel gratinada
toniru @cook_645763243
Así es como más gusta en casa, queda muy sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervimos la coliflor en agua con sal unos 10 minutos (yo la parto en porciones)
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Escurrimos y ponemos en una bandeja para horno
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Preparamos una bechamel, con la cebolla bien pochadita añadimos la harina y cocinamos removiendo bien sin que se queme
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Enseguida ponemos la leche(yo la pongo a ojo, depende de como guste más o menos espesita)sin parar de mover(mejor con utensilio de madera)añadimos sal, nuez moscada, pimienta y por último el jamón york
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Cuando espese (está bien cuando se despega de la sartén fácilmente)retiramos y añadimos a la coliflor le ponemos el queso rallado y gratinamos y a comer!! Está buenísima!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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Vídeo-receta: https://youtu.be/syhRTVvSO_Y
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Coliflor con bechamel
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#ComidaCasera #ComidaReal #CocinaFacil #CocinaSana #CocinaRapida #Bechamel #Verdura #Jamón #Menúsemanal
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Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
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