Farfalle asparagi e pomodorini

Eleonora Mazzanti
Eleonora Mazzanti @cook_13996518

Ricetta semplice e veloce il seghetto si prepara mentre cuoce la pasta 😉

Farfalle asparagi e pomodorini

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Ricetta semplice e veloce il seghetto si prepara mentre cuoce la pasta 😉

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Ingredienti

4 persone
  1. 1mazzo di asparagi
  2. 300 grpomodorini
  3. 350 grfarfalle
  4. Spicchioaglio
  5. qbSale pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prendiamo una pentola con acqua e mettiamo sul fuoco. Prendiamo una padella ci mettiamo un po di olio e lo spicchio aglio e facciamo rosolare e poi lo togliamo.Laviamo gli asparigi,li tagliamo a pezzettini e li trasferiamo nella padella e facciamo cuocere per 5 minuti. Nell'altra pentola buttiamo la pasta

  2. 2

    Aggiungiamo i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a pezzetti il sale,pepe e cuociamo un paio di minuti.

  3. 3

    Assaggiamo la pasta (meglio toglierla un po' al dente) scoliamo (teniamo un po di acqua della cottura) e buttiamo la pasta nella padella mettiamo un po di acqua e saltiamo sotto per far amalgamare il tutto.il piatto è pronto. Volendo possiamo dare una spolverata di pecorino. Buon appetito

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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