Occhi di lupo con pesto di mandorle, zucchine e basilico
agrodolce.nara🍷🍯👩🍳 @naraincucina
Un pesto diverso, un piatto fresco e appetitoso 🥒🌿😋
#fotoricetta #foodporn #ilmiolibrolemiericette #zucchine
Occhi di lupo con pesto di mandorle, zucchine e basilico
Un pesto diverso, un piatto fresco e appetitoso 🥒🌿😋
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava le zucchine, taglia a rondelle e cuoci in padella con olio e scalogno tritato, aggiungi un po' d'acqua e sale, per 15 minuti circa.
- 2
Tosta le mandorle in forno, frulla le zucchine insieme alla ricotta, le mandorle (lasciane qualcuna intera per guarnire il piatto), il basilico e i pomodorini. Cuoci la pasta al dente e condisci con il pesto, guarnisci con le mandorle intere e il parmigiano.
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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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