Tortitas de avena y plátano

Natalia Garrido Requena
Natalia Garrido Requena @cook_24321700

De la receta típica de tortitas he cambiado algún ingrediente para que mi desayuno sea más saludable. ¡Están riquísimas! 😋 Yo pongo todo lo opcional 🤣👍

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Ingredientes

10 minutos
2/3 personas
  1. 160 mlleche
  2. 120 grharina de avena
  3. 1yogurt natural
  4. 1plátano
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditalevadura
  7. opcional:
  8. canela
  9. chocolate troceado del 85%
  10. edulcorante

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix y mezclamos durante 1 minuto a velocidad 5-10 intercalando. Si lo vas a hacer manual te aconsejo primero machacar el plátano. En un bol ponemos la leche y el huevo con el resto de ingredientes, menos la harina de avena que debes ir incorporando.

  2. 2

    Una vez tenemos la mezcla colocamos una sartén en el fuego (si es antiadherente mejor) y le pasamos un papel con aceite para que se impregne. A fuego medio.

  3. 3

    Una vez esté caliente añadimos un cazo de mezcla y esperamos a que la tortita tenga bordes redondeados. Solo entonces damos la vuelta a la tortita.

  4. 4

    Las vamos añadiendo al plato y ya está!! A mí suelen salirme unas seis o siete tortitas porque las hago de tamaño medio. Pero podéis hacerlas a vuestro gusto por supuesto!

  5. 5

    ¡¡Buen provecho y a disfrutar!!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalia Garrido Requena
Natalia Garrido Requena @cook_24321700

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