Tortitas de avena y plátano

Priscila
Priscila @pris_fit
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Ingredientes

20 min
6 raciones
  1. 2plátanos maduros
  2. 2huevos
  3. 100 gharina de avena
  4. 50 mLleche de avena
  5. 1/2 sobrelevadura Royal
  6. Canela
  7. 1 pizcasal
  8. Aceite de coco
  9. Opcional: nuez picada

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En el vaso de la batidora echamos los plátanos, huevos, avena, leche, levadura, canela, sal y nueces. Lo batimos todo. Si la mezcla está muy espesa se puede añadir un poco más de leche.

  2. 2

    En una sartén antiadherente pintamos con un poco de aceite de coco y calentamos a fuego fuerte (9). Añadimos la masa y bajamos el fuego (6) hasta que empiecen a salir unas burbujas.

  3. 3

    Les damos la vuelta de lo dejamos un poco hasta que se termine de hacer.

  4. 4

    El toping el que más nos guste: mermelada, Nutella, caramelo, arándanos,fresas....

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Escrita por

Priscila
Priscila @pris_fit

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