Tortitas de avena y plátano

Vanesa Casal
Vanesa Casal @cook_20167688
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Ingredientes

  1. 1plátano maduro pequeño (o medio si es grande)
  2. 20 gravena triturada o harina de avena
  3. 1huevo
  4. Pizcacanela
  5. Opcional: arándanos y frambuesas, miel, crema de cacahuete, o chocolate fundido

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo junto hasta que quede homogéneo.

  2. 2

    Poner un poco de la masa en la sartén antiadherente y darle forma de tortita con una cuchara.

  3. 3

    Cuando empiecen a formarse burbujas le dais la vuelta.

  4. 4

    Para el chocolate fundido: ponemos una onza de chocolate negro 85% con un poquito de aceite de coco, y lo calentamos en el microondas durante 1 minuto.

  5. 5

    Otra opción es ponerle crema de cacahuete, arándanos y una cucharada de miel. Riquísimas!

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Vanesa Casal
Vanesa Casal @cook_20167688

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