Ingredientes

20 min
  1. 8 lonchasjamón dulce, yo puse canario
  2. 1 trozopimientos de colores (verde, rojo, amarillo)
  3. 1cebolleta
  4. 6huevos
  5. al gustosal
  6. aceite de oliva
  7. al gustopimienta molida

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Ponemos a calentar el horno. Picamos los pimientos y cebolleta. Untamos los agujeros del molde con un poco de aceite y colocamos la loncha de jamón dulce.

  2. 2

    Ponemos un poquito del picadillo y seguidamente el huevo. Yo hice 4 con huevo y los otros 2 los batí y puse el picadillo tipo tortilla. Salpimentamos

  3. 3

    Introducimos en el horno la bandeja a 200° durante 10 min, si todavía lo veis crudo el huevo apagar y dejar dentro del horno, si no se os tostara demasiado el jamón dulce, con ese calor se termina de cuajar el huevo. Espero que os guste, es un plato rápido, rico y fácil de hacer 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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