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Ingredientes

8 raciones
  1. 8morcillas
  2. 1cebolla
  3. CNAceite de oliva
  4. al gustoSalsa de soya

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un pyrex las morcillas, con un cuchillo pinchar la piel en varios puntos para que no se revienten. Agregar aceite de oliva y llevar al horno precalentado a 200C por 30 minutos.

  2. 2

    Cortar la cebolla en plumas, saltear en un sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.

  3. 3

    Agregar la salsa de soya y poner por encima a las morcillas. Acompañar con arepa paisa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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Comentarios (4)

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Me das una buena idea, cuando vuelva a preparar Morcillas. Gracias😊 Maria Luisa por compartir "tu receta"...

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