La crema pasticcera è un classico : Usata per farcire bignè, pan di spagna, crostate, cheesecake e tantissime altre varietà di dolci ma ottima anche da gustare al cucchiaio. Elegante, raffinata, una nuvola per il palato. #consigliutili

Una ricetta che ha molti anni. Io l'ho presa dal ricettario di mia mamma e lei da quello della sua.Ottima per farcire pan di spagna e crostate, buonissima da mangiare al cucchiaio.#ilmiolibrolemiericette

La crema pasticcera è la regina delle creme perché è una preparazione base molto versatile che viene tanto utilizzata in pasticceria per farcire biscotti, crostate bignè, Pan di spagna oppure dolci di pasta sfoglia come cannoli o millefoglie..questa è una versione con solo quattro tuorli sicuramente più light ma buonissima lo stesso 😋 e il procedimento della preparazione trae ispirazione da quello del grande maestro Igino Massari.

ATTENZIONE, RICETTA BASE SUPER UTILE⚠️Oggi vi lascio una delle ricette essenziali della cucina italiana, la CREMA PASTICCERA. Un classico intramontabile perfetto per farcire torte, crostate, bignè o per comporre squisiti dolci al cucchiaio 😋

Una variazione della classica crema pasticcera, ottima anche per dolci freddi senza cottura

La crema pasticcera non ha bisogno di presentazioni. E’ la regina delle creme e la base da cui partire per ottenere, aggiungendo alcuni ingredienti, altre creme di pasticceria. E’ usata per farcire diversi tipi di dolci ma può essere anche gustata da sola, magari con delle scaglie di cioccolato fondente o con della frutta fresca, oppure può essere servita come accompagnamento di una torta.Le ricette della crema pasticcera variano di poco l’una dall’altra ma ogni famiglia ne ha una sua e questa che vi racconto è la ricetta di casa mia, che vedevo preparare a mia mamma per le occasioni speciali. Non è difficile realizzarla, basta avere solo un po' di pazienza e mescolare bene con la frusta per evitare di formare grumi.Andiamo a prepararla!#cremapasticcera#dolci#festadelpapà#ricetteperpapà

Questa ricetta l’ho imparata da mia mamma. Ottima come crema posticcerà classica, o come base per creare creme di gusti diversi. Qui vi propongo la crema posticcera al limone

Semplicissima crema pasticcera, ottima sia al cucchiaio che per farcire mille dolci. La Vaniglia naturale da un aroma incredibile. Utilizzate sempre bacche di ottima qualità ed il risultato sarà incredibile. #cremapasticcera

E niente oggi mi serviva una classica crema pasticcera per una crostata ma ahimè 1 solo uovo in frigo... capita a tutti no? Ma bisogna adattarsi così ho voluto provare ad utilizzarlo intero.Devo dire che la crema è venuta molto buona, delicata e bella setosa , quindi perché no 😉È molto utile anche nel caso in cui si voglia limitare il consumo di tuorli.Con questa dose ho farcito una crostata da 24 cm.Ricettina 👇

Una variante della mia classica crema pasticcera.

La crema pasticcera all'arancia è la classica crema pasticcera con l'aggiunta di succo e buccia d'arancia per una profumazione ancora più golosa.Ideale per farcire torte, crostate, bignè e molti altri dolci.Velocissima e facilissima da preparare, ve la consiglio spassionatamente 🍊#GLOBALAPRON2024#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #dolci #crema #tuorloduovo #senzaglutine #senzaburro #senzalievito

Se come me amate la famosa crema al whisky non potrete fare a meno di provare questa crema. Una vera delizia, delicata e vellutata, vi inebrierà al primo assaggio. Si tratta di una semplice crema pasticcera aromatizzata al baileys e resa più spumosa e golosa dall'aggiunta della panna montata. La crema al baileys è perfetta come dolce al cucchiaio, con una spolverata di cacao, ma anche per farcire delle torte a strati o delle crostate. Visto che San Valentino si avvicina, è anche un' ottima idea per una cena romantica a due! ❤