Agnolotis 4 quesos

Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA

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Ingredientes

  1. 2 docenastapitas para copetin
  2. 250 grricota
  3. 100 grqueso roquefort
  4. 50 grqueso sardo en hebras
  5. 100 grqueso mantecoso o mozzarella
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la ricota, pisar el roquefort y agregarlo al bowl.

  2. 2

    Agregar el sardo y el huevo y mezclar todo. Yo no le pongo sal, pero pueden ponerle sal y nuez moscada.

  3. 3

    Cortar el cremoso en cuadraditos. En cada tapita poner una cucharadita del relleno y un cuadradito de queso.

  4. 4

    Cerrar como si fuese una empanada, apretando bien para que no se abra al hervirlos. Juntar las 2 puntas y apretarlas.

  5. 5

    Hoy los preparé para freezar, así que les pongo un folex para que no se peguen. Siempre me sacan de un apuro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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