Tallarines 🍝 con ragú de chorizo 🐷
Ana y Tevi cocinan ❤️ @anaytevicocinan
Receta facilísima y muy sabrosa #parapapa #recetafacil #ragudechorizo #delicia #pasta
Tallarines 🍝 con ragú de chorizo 🐷
Receta facilísima y muy sabrosa #parapapa #recetafacil #ragudechorizo #delicia #pasta
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el diente de ajo y el chorizo crudo en pequeños trozos.
- 2
Rehogar la cebolla y el ajo juntos en un chorrito de aceite. Una vez estén bien dorados agregamos los trocitos de chorizo.
- 3
Cuando el chorizo se empiece a pegar un poco en el fondo del sartén agregar el azúcar, el chorro de vino tinto y dejar evaporar el alcohol.
- 4
Por último añadimos el puré de tomate y sal a gusto. Hervimos hasta reducir. La salsa ya estaría lista.
- 5
Para los tallarines hervimos agua con una cucharadita de sal y un chorrito de aceite. Añadimos los fideos y esperamos 10 minutos hasta que estén. Colamos.
- 6
Emplatamos. Nosotros teníamos un trocito de queso roquefort y se lo agregamos arriba pero cualquier quesito rallado va.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana y Tevi cocinan ❤️ le encantará ver cómo quedó.
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