Γαύρος ριγανάτος

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8-10 λεπτά
2 μερίδες
  1. 1/2 κιλόγαύρο καθαρισμένο
  2. 1 λεμόνι τον χυμό
  3. 1 κ.σ.μουστάρδα
  4. 1καυτερή πιπεριά κέρατο (μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με μπούκοβο)
  5. 2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
  6. Αλάτι-πιπέρι -ρίγανη
  7. 1 κούπανερό

Οδηγίες μαγειρέματος

8-10 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζω το γαύρο και προσθέτω όλα τα υλικά μου. Ανακατεύω με προσοχή και μαγειρεύω στην αρχή σε δυνατή φωτιά.

  2. 2

    Μόλις αρχίσει να βράζει κατεβάζω την ένταση της εστίας σε μέτρια.

  3. 3

    Σε 4-5 λεπτά γυρίζω με προσοχή τα ψαράκια και αφήνω να μαγειρευτούν για άλλα 3 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Αναστασία Πετρομελίδου
στις
Θεσσαλονίκη

Παρόμοιες συνταγές