Pechugas Primavera 🐥💐

Bibi García @Bibi
Tan fácil como coloridas, las conocí buscando opciones interesantes de comer pollo, y me conquistaron. #menosde50
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar cada mitad de pechuga como si fuera un bolillo para una torta, a lo largo acostada. Luego hacemos pequeños cortes transversales, sin atravesar por completo, unos 3 o 4 cortes, según tamaño de la pieza. Colocamos en charola con papel para hornear o aluminio.
- 2
Cortamos los vegetales en juliana o rodaja y los insertamos en cada ranura, como se ve en la foto.
- 3
Salpimentar, y también poner sazonador italiano, luego poner el queso mozzarella esparcido.
- 4
Hornear a 200°C por 25 minutos. Dejar enfriar un poco antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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