Παπουτσάκια
Εύα @eva1988
Αυτό το φαγητό έγινε μετά από περίσσευμα κιμά που είχα φτιάξει με μακαρόνια...Δε συνηθίζω να το φτιάχνω διότι δε το προτιμάνε τα παιδιά μου αλλά αρέσει πολύ στο σύζυγό μου και έτσι με τη πρώτη ευκαιρία το φτιάχνω...
Παπουτσάκια
Αυτό το φαγητό έγινε μετά από περίσσευμα κιμά που είχα φτιάξει με μακαρόνια...Δε συνηθίζω να το φτιάχνω διότι δε το προτιμάνε τα παιδιά μου αλλά αρέσει πολύ στο σύζυγό μου και έτσι με τη πρώτη ευκαιρία το φτιάχνω...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε 4 μέτριες μελιτζάνες και τις κόβουμε κάθετα στη μέση..
- 2
Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα, βάζουμε επάνω τις μελιτζάνες και ρίχνουμε αλάτι και ελαιόλαδο
- 3
Αφού μαραθούν οι μελιτζάνες, βγάζουμε την ψίχα τους και ανακατεύουμε μαζί με τον κιμά μας, απλώνουμε τη γέμιση μέσα σε κάθε μελιτζάνα και από πάνω φτιάχνουμε μια μπεσαμέλ...τυρακι σκληρό σε τριμα και λίγο λαδάκι
- 4
Για την μπεσαμέλ, ανακατεύουμε σε κατσαρόλα με μέτρια φωτιά το βούτυρο με το νισεστέ και έπειτα ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Αφού πήξει προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά..
- 5
Στο φούρνο,στον αέρα σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ....
- 6
Εύκολο ε;
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Πάντα μου άρεσε να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους και τα τελευταία χρόνια ακόμα περισσότερο διότι είμαι μαμά! Κλασική Ελληνίδα μητερα με τις ανησυχίες της για το αν θα αρέσουν στα παιδιά μου αυτά που έχω μαγειρέψει. Έχουν περάσει 11 χρόνια που μαγειρεύω σε καθημερινή βάση και ακόμα τους ρωτάω κάθε μεσημέρι εάν τους άρεσε το φαγητό. Πειραματιζομαι γενικά και μαρεσει να μαθαίνω από άλλους
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Ψεύτικα παπουτσάκια με κιμά που περίσσεψε!!! Ψεύτικα παπουτσάκια με κιμά που περίσσεψε!!!
#ΠέμπτηΜου είχε περισσέψει λιγος κιμάς από τα μακαρόνια και σκέφτηκα να το κάνω με μελιτζάνες!!! Είναι πολύ εύκολο , γρήγορο και νόστιμο!!!
-
Παπουτσάκια Παπουτσάκια
Είπα να δοκιμάσω πρώτη φορά αντί να τηγανίζω μελιτζάνες με τις ώρες απλά να τις βάλω στον φούρνο. Αν και το φοβήθηκα στο τέλος εντυπωσιάστηκα. Θα το δοκιμάσω σίγουρα και στον μουσακά!
-
Παπουτσάκια με λευκές μελιτζάνες 💛🩷💛 Παπουτσάκια με λευκές μελιτζάνες 💛🩷💛
Βασίζεται στην συνταγή της μαμάς μου ❤️♥️💕♥️❤️Οι λευκές μελιτζάνες είναι πιο γλυκές από τις κλασικές που όλοι μας γνωρίζουμε… Έτσι περιττεύει το ξεπίκρισμα με αλάτι γι’ αυτό κατευθείαν τις ψήνουμε για να μαραθούν και μετά συνεχίζουμε την διαδικασία με την γέμιση του κιμά , την μπεσαμέλ και το ψήσιμο 😋Όσον αφορά τον κιμά και την μπεσαμέλ επισυνάπτονται οι συνταγές!!!#μελιτζάνεςλευκές#μελιτζάνες#κιμάς#μπεσαμέλ#παπουτσάκια#Τρίτη
-
Παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλο Παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλο
Μιας και είχα καιρό να τα φτιάξω είπα να κάνω και μια αλλαγή και χρησιμοποίησα κιμά κοτόπουλο αντί για μοσχάρι. #μελιτζάνες #κιμάς #Σάββατο
Margarita Margariti -
Παπουτσάκια mix Παπουτσάκια mix
Αυτή η συνταγή καλύπτει τέλεια και τους χορτοφάγους και τους φίλους κρεατοφαγους. Μου προέκυψε καθώς έψησα περισσότερες μελιτζάνες ενώ είχα λίγη γέμιση από κιμά. Οπότε τι να έκανα..; Έφτιαξα στα γρήγορα και πεντανόστιμο καραμελωμένο κρεμμυδάκι σε φέτες με φρέσκια ζουμερή ντοματουλα και τα σχετικά μπαχαρικά και βουαλα...βγήκε και το ιμαμ!Μπορείτε να την φτιάξετε αν σας έχει μείνει κιμάς από την προηγούμενη ( π.χ. από μακαρόνια με κιμά) η να φτιάξετε τα πάντα εκείνη την ώρα.Είναι εξαιρετικός συνδυασμός!🍜🍷🍽
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια...! Μελιτζάνες παπουτσάκια...!
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό!Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Μπορείτε να βάλετε ότι κιμά θέλετε,2)Μπορείτε αντί για δύο κουταλιές πελτέ ντομάτας να προσθέσετε φρέσκες ντομάτες τριμμένες,3)Στη παρασκευή της μπεσαμέλ μπορείτε στο τέλος όταν προσθέτουμε τον κρόκο να προσθέσετε και τριμμένο τυρί ( εγώ προτιμώ να τρίβω τυρί στο τέλος πάνω από κάθε μελιτζάνα)4)Επίσης, πασπαλίζω και με λίγο μοσχοκάρυδο το κάθε παπουτσάκι στο τέλος μαζί με το τυρί.Καλή επιτυχία! 😘#2020#μελιτζάνα
-
Παπουτσάκια διαίτης στο φούρνο Παπουτσάκια διαίτης στο φούρνο
Είναι μελιτζάνες με κιμά και μια καταπληκτική μπεσαμέλ διαίτης
-
Διαλυμένα παπουτσάκια Διαλυμένα παπουτσάκια
Τα παπουτσάκια είναι ο μόνος τρόπος που έχω βρει να τρώνε όλοι στην οικογένεια μελιτζάνες, χωρίς κανένα παράπονο. Σήμερα αποφάσισα να το κάνω λίγο διαφορετικά, ώστε να μην έχουμε ούτε καν το θέμα της φλούδας της μελιτζάνας. Λίγος έξτρα κόπος, αλλά το αποτέλεσμα θεϊκό!!!Δεν γράφω τη συνταγή για τον κιμά και τη μπεσαμέλ. Φτιάχνετε όποια συνταγή σας αρέσει. Εγώ χρησιμοποιώ αυτή για τον κιμά https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066688-makaronia-me-kima και αυτή για τη μπεσαμέλ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066677-mpesamelΟ κιμάς έτσι έχει άπειρες χρήσεις οπότε φτιάχνω πάντα μεγάλη ποσότητα και βάζω στην κατάψυξη.Η μπεσαμέλ που έβαλα ήταν λίγη, γιατί αυτό το αποτέλεσμα ήθελα. Αν σας αρέσει πολύ, βάλτε διπλάσια ποσότητα.
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια Μελιτζάνες παπουτσάκια
Αυτά τα παπουτσάκια είναι τόσο ωραία που δεν πρόκειται ποτέ να εξαφανίστουν από τη μόδα, αλλά μόνο από το τραπέζι. #μελιτζάνα #λαχανικά #κιμά#κυρίωςγεύμα #γεμιστά
-
-
Παπουτσάκια Παπουτσάκια
Άκρως καλοκαιρινή συνταγή!Η μητέρα μου βράζει τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες μέχρι να μαλακώσουν λίγοΚαι βάζει μπεσαμέλ . Εγώ την άλλαξα!!!!Επειδή σε κάποιους δεν αρέσει η μελιτζάνα φτιάχνω χώρια τη γέμιση των κολοκύθιωνΓράφω συνολικά τα υλικά
-
Παπουτσάκια βαρκούλες με κολοκυθάκια Παπουτσάκια βαρκούλες με κολοκυθάκια
Συναντάμε αυτό το φαγητό συνήθως με μελιτζάνες όμως γίνεται εξίσου νόστιμο και με κολοκυθάκια. Στην γέμιση επιπλέον μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και την σάρκα που θα βγάλουν τα κολοκυθάκια για περισσότερη γεύση και οικονομία. Η μπεσαμέλ είναι με γάλα αμυγδάλου όπως συνηθίζω και το σύνολο του φαγητού εξαιρετικό. #Αύγουστος
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12967846
Σχόλια