Zapallo relleno
Paso a paso
- 1
Hornear el zapallo entero por un par de horas hasta que este blando. Luego sacar del horno y cortar una tajada de la parte superior como si fuera una tapa.
- 2
Saltear en una olla las cebollas y el ajo. Podes agregar pimiento y panceta, o lo que quieras sumar al relleno. Salpimentar a gusto.
- 3
Vaciar el zapallo con una cuchara. Separar las semillas de la pulpa. Agregar la pulpa a la olla con las verduras.
- 4
Cocinar a fuego moderado y agregar la mitad del queso cremoso en cubos.
- 5
Cuando esté derretido el queso, rellenar con la mezcla el zapallo, colocar el queso sobrante en cubos.Poner la tapa y enviar al horno moderado de nuevo por media hora.
- 6
Sacar del horno. Llevar a la mesa para servir y disfrutar!!!!
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