Keto-tarta de zucchinis y 4 quesos

Morena García Ferre
Morena García Ferre @moregf

Keto-tarta de zucchinis y 4 quesos

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Ingredientes

1 hora
4 Comensales
  1. 1/2 tazaharina de Almendras
  2. 1/4 tazaharina de linaza
  3. 1/4 tazacoco rallado (si! Queda buenísimo) si no te gusta este sabor, agrega más de almendra
  4. 1huevo
  5. 1 cdamanteca ghee o mantequilla
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Procesar todos los ingredientes aecos

  2. 2

    Agregar el huevo, el ghee y mezclar hasta obtener una masa maleable. Dejar reposar 10 min

  3. 3

    Colocar en tartera enmantecada y cocinar por 5’ antes de colocar el relleno.

  4. 4

    Para el relleno saltee 1 cebolla blanca, 1 zucchini, 1 diente de ajo. A eso le agregue dos huevos batidos con sal y pimienta y a gusto quesos: cheddar, roquefort, parmesano y muzzarella.

  5. 5

    Decoré con semillas de chía y semillas de girasol.

  6. 6

    Cocinar 20 minutos hasta que se cuezan los huevos y disfrutar!

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