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Ingredientes

8 personas.
  1. 4huevos
  2. 60 grcacao en polvo
  3. 500 mlleche
  4. Para el caramelo:
  5. 4 cucharadas soperasazúcar
  6. Agua
  7. Vainilla esencia

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los huevos, lo batimos bien, ponemos el azúcar y batimos, seguidamente ponemos el cacao y seguimos batiendo.

  2. 2

    En un cazo aparte, ponemos agua y las cuarto cucharadas de azúcar, una cucharadita de postre de esencia vainilla y ponemos al fuego.

  3. 3

    Cuando tengamos el caramelo hecho, con un color bonito y espesito (sin llegar a quemarse), lo retiramos.

  4. 4

    Preparamos en un molde grande o pequeños como queramos y echamos el 🍭 y la mezcla del Flan 🍮

  5. 5

    Metemos al horno a 200• previamente ya encendido y caliente. Ponemos una bandeja con un poco de 💦 y hacemos baño María Unos 45-1hora.

  6. 6

    Cuando esté cuajado y limpio el cuchillo o palillo, apagamos y retiramos. Esperamos a enfriar y luego guardaos en nevera unas ocho horas.

  7. 7

    Nota: en vez de caramelo para el molde se puede hacer una salsa de 🍫 y ponerlo.

  8. 8

    Decoramos con nata, con fresas, dulce leche, almendras caramelizadas... como más guste!! 😊😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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