Guiso de lentejas y verduras

Mariel
Mariel @cook_23525388
Buenos Aires

Agarren las verduras que tengan y hagan una fiesta con este guiso.

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Ingredientes

1 hora aprox
2 personas
  1. 1cebolla chica
  2. 1morrón chico
  3. 1zanahoria
  4. 2tomates
  5. 1 tazalentejas
  6. 1puré de tomate
  7. 1papa mediana
  8. Zapallo anco
  9. Sal, pimienta y pimentón

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Remojar las lentejas la noche anterior y cocinarlas en una olla aparte por 20 minutos (algunos paquetes te dan las instrucciones)

  2. 2

    En una olla poner la cebolla con aceite y sal, luego el morrón y por último la zanahoria, todo en cubitos chiquitos.

  3. 3

    Cuando la cebolla está transparente, agregar 2 tomates frescos. (Yo le saco la cáscara, las semillas y lo corto re chiquitos).

  4. 4

    Cocinar en fuego mínimo por 5 minutos y agregar las lentejas escurridas y puré de tomate, condimentar a gusto.

  5. 5

    Pasados los 10 minutos agregar papa en cubitos y después de 10 minutos el zapallo. Cuando estén tiernos apagamos el fuego y a morfar!!!!🍲🍲🍲🍲

  6. 6

    Pueden comentar cómo hacen sus guisos!!! Compartamos nuestros saberes😊

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariel
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