ચણાના લોટના પુડલા

સૌપ્રથમ ચણાના લોટને એક બાઉલમાં લો પછી તેની અંદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો ડુંગળીની કચુંબર નાખો નાખો મરચાં નાખો કોથમીર નાખો પછી તેનું ખીરું તૈયાર કરો

પછી તેને એક નોનસ્ટિક લોઢી ની અંદર આ ખીરું પાથરો પછી તેનું એક પળ શેકાઈ જાય એટલે બીજું પણ પલટાવી દીધો બંને બાજુ બ્રાઉન કલરના થઈ જાય એટલે નીચે ઉતારી અને ગરમાગરમ સર્વ કરો