Bombones borrachitos

Ana Morlesín
Ana Morlesín @nani_lacocinera

Bombones de chocolate negro con crema kinder, cereales y licor
#sopadeletras

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Ingredientes

2 horas y 5 min
15 bombones
  1. 150 gchocolate negro
  2. Crema de kinder (50 g de avellanas y 50 g chocolate blanco)
  3. Chartreuse (licor típico de Tarragona) o el licor que quiera
  4. 50 gcereales
  5. Agua para derretir el chocolate

Paso a paso

2 horas y 5 min
  1. 1

    Llene una olla con agua por la mitad y póngala en la olla. Cuando hierva ponga un bol con el chocolate y vaya dándole vueltas y déjelo en el fuego hasta que se derrita.

  2. 2

    Cuando este derretido pinte el molde de los cubitos de hielo o bombones(yo como no tengo molde de bombones uso el de cubitos de hielo) y cuando esté bien pintado de chocolate déjelo en la nevera hasta que se soldifique, tápelo con papel film para protegerlo de los olores de la nevera.

  3. 3

    Mientras puede hacer la crema kinder si no la tuviese. Aunque recomiendo que la haga el día anterior para que quede más compacta y no tan líquida. Para hacerla debe triturar 50 g de avellana y cuando quede como una crema póngala en un bol y luego derrita el chocolate blanco y ya está. Si quiere ver como hago la crema tengo una receta en mi perfil de la nocilla y puede seguir esos pasos y cambiar el último. Que en vez de verter el chocolate negro vierta el blanco y mezclelo bien.

  4. 4

    Cuando este soldificado, puede añadir el licor, la crema kinder con una cuchadarita pequeña y los cereales y otra capa de chocolate negro para tapar bien el bombón y vuelva a meterlo en la nevera y déjelo 1 hora o 1 hora y media.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Morlesín
Ana Morlesín @nani_lacocinera

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