Bún cá mòi
Minh Anh Tran @cook_24546530
Cá mòi hộp không chỉ dùng để ăn với bánh mì đâu nhé. Nấu bún cũng ngon lắm đó!!
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành tây cắt khoanh tròn. Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát. Rau muống rửa sạch, để ráo.
- 2
Làm sạch sứa: ngâm sứa với nước khoảng 3 phút, sau đó rửa sạch. Lặp lại khoảng 4-5 lần để sứa không bị mặn.
- 3
Phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào sơ khoảng 1 phút. Sau đó cho thơm, cà chua vào xào chung. Chú ý: không xào quá lâu, vì cà chua dễ bị nát.
- 4
Cá hộp chắt lấy nước => cho nước vào hỗn hợp trên, đảo đều.
- 5
Cho thêm khoảng 3 lít nước sôi vào. Nêm nếm lại với tương cà, nước mắm, hạt nêm đến khi vừa ăn.
- 6
Đợi nước dùng sôi, cho lần lượt cá viên, rau muống, sứa, cá mòi vào. Chú ý: khi nào sắp tắt bếp mới bỏ sứa (vì sứa trụng lâu sẽ cứng) và cá mòi vào (vì cá mòi hộp dễ nát).
- 7
Ăn với bún. Có thể rắc thêm sa tế lên cho thơm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún cá mòi Bún cá mòi
sáng nay đổi vị ăn sáng tại nhà nào, chế biến nhanh gọn, thơm ngon mà lại rẻ tiền nữa chứ ^^#bepvang#doivimoituan#vaobepvuive#onhanauan
-
Bún cá ngừ um Bún cá ngừ um
"Um" được hiểu là từ để chỉ các món kho của xứ Quảng. Trong số đó, bún cá ngừ um được coi là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bún cá ngừ um nấu không khó, hương vị cũng rất giản dị. Thế nhưng ai đã thưởng thức thì dường như đều không quên được. Mời bạn cùng đến với cách làm bún cá ngừ um xứ Quảng theo hướng dẫn dưới đây nhé.Afamily!#bepvang
-
Chảo Cá Mòi Hộp Chảo Cá Mòi Hộp
Cách làm khá đơn giản món cá hộp nhà tôi, dùng với cơm, bánh mì, mì nui đều ngon.#ebepvang
-
Mì Ý vẹm sốt cà chua Mì Ý vẹm sốt cà chua
Dạo gần đây ở Đức tới mùa vẹm. Cho nên ở đâu cũng bán. Mình thì hôm nay mới mua về ăn thử lần đầu, chứ nào giờ chưa ăn con này bao giờ. Mình mua được 1 kg thì 1/2 số này mình đã mang đi hấp sả, ăn cũng ngon nhưng có điều không ngọt bằng nghêu đâu. Và còn lại là làm món Mì Ý vẹm sốt cà chua. Các bạn tham thảo thử cách mình làm nhé!
Bà Quỳnh nấu ăn -
Sườn nấu cá mòi Sườn nấu cá mòi
Là một trong những món được người miền tây yêu thích sườn nấu cá mòi thường có mặt trên bàn tiệc mâm cỗ .... dễ làm dễ ăn thường thì chấm bánh mì hay chan bún cũng được #tatnientaigia
-
Bún Riêu Chay Bún Riêu Chay
Bún riêu chay được rất nhiều người yêu thích, tốt cho sức khoẻ mà vẫn thơm ngon không khác gì bún riêu mặn. Lại có độc đáo riêng trong văn hoá ẩm thực, cứ đến ngày rằm hay mùng một bún riêu chay là lựa chọn hàng đầu của những người ăn chay. Nước dùng ngọt thanh của nước ép trái cây, thơm mùi hành phi, béo ngậy của đậu hũ, ăn kèm với rau sống, kết hợp thành một hương vị thật nhẹ nhàng, ăn tô bún riêu chay mà tâm thật thanh tịnh.
-
Bún cá ngừ ! Bún cá ngừ !
Bún cá ngừ là món ăn dân dã nhưng cực kỳ thơm ngon bởi hượng vị của nồi nước dùng cá ngừ , thịt cá ngừ dai thơm , Bún cá ngừ ăn lúc nào cũng ngon , trời se lạnh thì ăn ấm áp , mùa hè oai bức ngán cơm thì ăn rất là dễ ăn , món ngon của quê tôi dù có đi đâu cũng nhớ về món ngon quê nhà !
-
Bún cà bung Bún cà bung
#Bepvang(Tuần 26)Nguyên liệu nấu món chay thường đơn giản là đậu hũ, rau củ quả, nấm, đậu, tương cà... không hà! Cho nên rất cần bày biện bắt mắt và tìm tòi cách nấu sao cho kích thích các giác quan đó nha! Bữa nay mình nấu được một món mới là "Bún cà bung" để đổi vị cho cả nhà. Nước dùng bún có vị chua dịu của sấu tươi, vị ngọt thanh của nấm, cà, vị bùi béo của chao kết hợp với sợi bún gạo lứt và các loại rau ghém tạo nên một tô bún cực kỳ bổ dưỡng. Lần đầu mình nấu và cũng là lần đầu mình được thưởng thức tô bún thơm ngon đến thế! Hãy thử và cảm nhận cùng mình nhé! Yummy...😋
-
Bún cá mòi Bún cá mòi
Muốn ăn bún riêu mà người ta chưa bán mà nấu thì không đủ nguyên liệu nên có gì nấu đó #bepvang #coginaudo -
Bún Cá Thu Bún Cá Thu
Được hôm cuối tuần đẹp trời mình tranh thủ đi chợ định mua cá ngừ về nấu bún ăn cho đã cái nư =))) nhưng số nhọ là chị bán cá thân quen đã hết cá ngừ, chị bảo mua cá thu về nấu thử đi không ngon không lấy tiền nhưng cuối cùng là mình không lấy lại tiền mua cá được vì nó SIÊU SIÊU NGON luôn cả nhà ạ, mời mọi người theo dõi công thức của mình nhé ^^ Huỳnh Khánh Ngân -
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Sáng mình đi chợ mua được con cá ngừ tươi nên về nấu ngay món bún cá ngừ. Món này 2 vợ chồng mình đều rất thích. Ăn được nhiều rau lắm. Mời mọi người cùng thử cách nấu của mình nha. Chúc mọi người thành công với món bún cà ngừ !
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12996663
Bình luận