Flan de chocolate en 5 minutos

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia

Inspirada en una receta de flan de café fitness pero con algunos cambios para que guste a todos. Y tanto que gustó que le hincaron el diente antes de tiempo!

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 200 grclara de huevo
  2. 150 mlagua
  3. 2 cucharadascacao
  4. 2 láminasgelatina neutra
  5. 1 cucharillasaborizante de vainilla
  6. 2 cucharillasedulcorante líquido

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Ponemos en remojo las láminas de gelatina en el agua.

  2. 2

    Llevamos las claras de huevo al microondas por 3 minutos.

  3. 3

    Añadimos a las claras, el agua con la gelatina, el cacao, la vainilla y el edulcorante. Batimos hasta que todo se integre.

  4. 4

    Echamos en el recipiente y metemos al frigorífico durante 3 horas.

  5. 5

    Cuando esté listo decoramos con los topping que más nos gusten. Yo le puse almendra crocanti y chocolate negro (derretido en el microondas con un poco de agua)

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