Flan de chocolate blanco facil!!

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife

Me encanta el flan como postre ligero,en casa gusta mucho,pero mi hija no tolera mucho el sabor a huevo,así q esta es la manera mas sencilla de hacerlo,aunque de la otra forma quedara siempre mas casero,aunque nadie imaginó lo fácil y sabroso q queda así tb,besos!!!

Flan de chocolate blanco facil!!

Me encanta el flan como postre ligero,en casa gusta mucho,pero mi hija no tolera mucho el sabor a huevo,así q esta es la manera mas sencilla de hacerlo,aunque de la otra forma quedara siempre mas casero,aunque nadie imaginó lo fácil y sabroso q queda así tb,besos!!!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2 litroleche semi o entera
  2. 1 sobrepreparado de flan de 4 raciones (aunque si quereis,duplicar la cantidad para hacerlo mayor)
  3. 1 chorritocaramelo líquido o 4 cucharadas de azúcar, agua y un poco de limón para hacer el caramelo
  4. 1 tabletachocolate blanco de 150 grs
  5. opcional: esencia de vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Derretir a microondas o al Baño Maria, el chocolate, con dos cucharadas de leche, cuando esté, removerlo hasta que esté totalmente disuelto, poner una copita de licor si queréis, yo le eché licor de caramelo y mezclar bien

  2. 2

    A caramelizar una flanera, en un bol, poner en la mitad de la leche, el chocolate blanco derretido, añadir el sobre de preparado de flan y mezclar bien, y la otra mitad la ponemos en un caldero a fuego bajo. Un truquito: ahí eche unas gotitas de esencia de vainilla

  3. 3

    Cuando la leche esté caliente, añadir la mezcla del otro bol, mezclar, probar de azúcar, y no dejar de remover, porque se agarra fácil, cuándo hierva un minuto, apartar y vaciar en la flanera, yo lo colé, por si había grumos.

  4. 4

    Llevar a la nevera,mínimo,4 horas. Cuanto mas frío mejor, desmoldar y decorar a gusto, yo aproveché las gotas de chocolate, que me quedaban del bizcochon de naranja!

  5. 5

    Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife
Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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Comentarios (3)

Anna - Sé tu Chef
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
WOOOOOOW Conchi!!! Me he enamorado!!!! Receta guardada!! Ya te diré qué tal me queda :D

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