Semur hati ayam

tiva
tiva @tiva30824

Sekali sekali buat semur dari bahan selain telur, tahu dan daging2an.. Enak juga..

Semur hati ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Sekali sekali buat semur dari bahan selain telur, tahu dan daging2an.. Enak juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Hati ayam
  2. 3 buahKentang
  3. 5 siungBawang putih
  4. 10 buahbawang merah
  5. 1 buahKemiri
  6. 1/2 sdmKetumbar bubuk
  7. Sejumputkunyit bubuk
  8. 250 mlAir
  9. sesuai seleraKecap
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk purut
  12. Seruaslengkuas
  13. 1 buahsereh
  14. 1/2 sdmGaram (koreksi rasa)
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam, kemudian rebus dahulu(kalau mau tanpa direbus dulu juga bisa).kupas kentang cuci setelah itu potong2 kentang sesuai selera

  2. 2

    Blender halus bawang putih, bawang merah, kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis kemudian masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk purut, laos dan sereh. Tumis hingga aroma benar2 keluar

  4. 4

    Tambahkan kecap sesuai selera, tuangkan air lalu masukkan potongan kentang dan hati ayam, tambahkan garam sedikit dahulu dgn tetap mengkoreksi rasa

  5. 5

    Tunggu beberapa saat hingga air menyusut. Kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiva
tiva @tiva30824
pada

Komentar

Resep Serupa