#RC3#Week3

#RC3

#GC#cookpadindia

#હેલ્થડે. બહારની આઈસ્ક્રીમ અનહેલ્ધી પણ હોય છે એના કરતાં આપણે ઘરે પુડિંગ બનાવીએ ઘરની સામગ્રીથી જેનો ટેસ્ટ આઈસ્ક્રીમ જેવો જ આવે છે અને નાના બાળકો માટે પણ હેલ્ધી જ હોય છે.

#KRC#RB14રાજસ્થાની કાલાકંદ, જેને અલવર ના માવા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક રાજસ્થાની મીઠાઈ છે જે ખાંડ અને સાથે ઘટેલા દૂધ અને દૂધના તાજા પનીર ને ઘટ્ટ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તેની શોધ બાબા ઠાકુર દાસ દ્વારા 1947 માં અલવર ખાતે કરવામાં આવી હતી . ડ્રાય ચેરી સોસ એડ કરી તેમાં ફ્લેવર આપવા ની ટ્રાય કરી છે.

#cookpad#cookpadindia#cookpad_gujarati#SRJ#NFRઉનાળાની ગરમીમાં જલ્દીથી કંઈક બની જાય તેવું ખાવાની મજા આવે છે. આ ગરમીમાં ઠંડુ ઠંડુ આઈસ્ક્રીમ , લસ્સી અને કોલ્ડ્રિંક્સ પીવાનું મન થાય છે. અહીં એ રોઝ સીરપ એડ કરીને રોઝ લસ્સી બનાવી છે.

#mr

#વિકમીલ૨#સ્વીટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૮આ રબડી ખૂબ જ ઓછા દૂધ માં અને ખૂબ જ ઓછા સમય માં બની જાય છે. અને ટેસ્ટ માં તો એકદમ બેસ્ટ છે.

#સાતમ#ઈસ્ટ ગમે ત્યારે અને ગમે તે સમયે બધા ની ફેવરીટ.. બંગાળી મીઠાઈ ઘર ના પનીર માંથી બનતી સોફ્ટ અને રોઝ ની ખુશ્બુ જે મોઢાં માં આવતા પીગળી જાય છે. ફ્રિજ માં 3 થી 4 દિવસ સ્ટોર કરી શકાય છે. જે બગડતી નથી.

#AsahiKaseiIndia#NoOilમોટાભાગે ચેરી એક એવું ફળ છે જે ઠંડા પ્રદેશમાં જોવા મળે છે. ચેરી હિમાચલ પ્રદેશ અને કાશ્મીરમાં વધુ પ્રમાણમાં થાય છે. ચેરીમાં થી આપણને ઘણા બધા વિટામિન મળે છે. આજે મેં ચેરીમાંથી ચેરી લેમોનેડ બનાવ્યું છે જે સ્વાદમાં યમ્મી લાગે છે અને હેલ્ધી પણ છે.

#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૧૩ઘરમાં વિપ્ડ ક્રીમ અને બટર ન હોય તો પણ કેક બની શકે છે.. એમ તો હું પ્રોફેશનલ નથી પણ કેક મારી દીકરીને બહુ જ ભાવે એટલે દર વખતે બહારની ક્રીમથી ભરેલી કેક તો ન ખવાય ને !! એટલે ઘરે બનાવવાનો પ્રયત્ન કરું અને એ ધરાઈને ખાય એટલે હું ખુશ!!!આજે હું લઈને આવી છું વિપ્ડ ક્રીમ અને બટર વગરની કેક ....

#APR

#KS6

#AsahiKaseiIndia#nooilચેરી 🍒ની ખેતી ઠંડા પ્રદેશમાં વધારે જોવા મળે છે.ઇન્ડિયામાં હિમાચલ પ્રદેશ અને અને કાશ્મીરમાં વધારે થાય છે.ચેરીમાં વિટામીન એ,વિટામીન બી,વિટામિન સી અને વિટામિન ઈ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ચેરીની અલગ-અલગ ઉપયોગ કરીને વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. આજે મેં ચેરીનું મોકટેલ બનાવ્યું છે જે સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

મખાનામાં ભરપૂર પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે. તેથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદા ફકારક છે. મખાનાનો ઉપયોગ ફક્ત નાસ્તા તરીકે થતો નથી પણ પ્રાચીન કાળથી તેનો ઉપયોગ તહેવારોમાં ખોરાક તરીકે પણ કરવામાં આવે છે. સફેદ રંગના મખાણા વજનમાં હવા કરતાં પણ હળવા હોય છે પરંતુ તેની અસર ઘણી વધારે છે. તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ બનાવવા માટે થાય છે. તેને નમકીન તરીકે શેકીને ખાવામાં પણ આવે છે. મખાના માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી હોતા પરંતુ તેમાં અનેક ઔષધીય ગુણ પણ છે. ફૂલોમાં ગુલાબને શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. દેશી લાલ ગુલાબના ઔષધિય ગુણોથી ઘણી બધી બીમારીઓમાં રાહત મળી શકે છે.ગુલાબની કળીઓ અને તેમાથી બનતા ગુલકંદમાં અનેક રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા રહેલી છે.તેથી મેં ગુલાબ અને મખાનાના કોમ્બિનેશનથી પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર અને હેલ્ધી એવી મખાના રોઝ બરફી બનાવી છે. એકવાર જરૂર ટ્રાય કરવા જેવી છે.#TheChefStory#ATW2#cookpadgujarati#cookpad

#SM

#મોમ

#Asahikaseiindia#Nooil

#GA4#Week6

#mr આ એક અલગ flavorની કેક છે જેને Dessertમાં સર્વ કરવામાં આવે છે. આ કેકમા રોઝ flavor કેકની સાથે રોઝ flavorનું દૂધ પણ સર્વ કરવામાં આવે છે જે એકદમ yummy અને delicious લાગે છે.તો ચાલો જોઈએ તેને બનાવવાની રીત.

#DTR આજે મે ગેસ ના ઉપયોગ વગર મીઠાઈ બનાવી છે જે ફટાફટ બની જાય છે મારા ઘરે તો બધા ને બહુ ભાવી તમે પણ ટ્રાય કરી જોવો આ મીઠાઈ

#AsahiKaseiIndia#cookpadindia#cookpad_gujપાઈ એક એવી બેકીંગ પેસ્ટ્રી છે જેમાં અલગ અલગ પ્રકાર ના ફ્રુટ્સ, ડ્રાય ફ્રુટ, વેજીટેબલ ના ફિલિંગ ભરી સ્વીટ કે સેવરી ડીશ બનાવાય છે.. પાઈ પશ્ચિમી દેશોમાં બ્રેક ફાસ્ટ માં લેવાય છે. જોકે હવે તો ભારત માં પણ પાઈ એટલી જ પ્રખ્યાત થઈ છે . એપલ પાઈ તો બધા ને ભાવે છે. મે અહીં હમણાં બજાર માં ચેરી ખૂબ સરસ મળે છે એટલે ચેરી પાઈ બનાવી છે જે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે. થોડી અલગ રીતે ક્રિએટિવ ડિઝાઈન કરી જે પાઈ ને દેખાવ માં પણ ખૂબ આકર્ષક બનાવે છે.

#SRJ #cookpadgujarati #cookpadindia #sweet #sweetdish #milk #dryfruit #fruit #cherry #Rabdi #cherrynirabdi

#ff1

#NFR#cookpadindia#cookpadgujarati#no_fire_recipe

#RB3#Priti

ફરાળી સાબુદાણા ખીર (રોઝ )શ્રવણ એકાદશી ઉપવાસ માં વપરાય.