Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. Bahan Kulit :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 butirtelor
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 350 mlair
  7. Bahan Isi :
  8. 300 grayam rebus lalu di suwir2
  9. 80 mlsantan kental
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. 1 ruasjahe d geprek
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtmerica halus
  18. 1/2 sdtketumbar halus
  19. secukupnyaGula n garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh n jahe tumis hingga matang. Masukkan gula, garam, santan n ayam suwir aduk hingga rata n bumbu meresap. Masak hingga santan mengering, tes rasa lalu angkat n sisihkan.

  2. 2

    Bahan Kulit : Masukkan semua semua bahan dalam mangkok lalu tuang air sdkit demi sdkit aduk hingga licin, lalu saring adonan.

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sdk sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, lakukan hal yg sama utk adonan yg lain.

  4. 4

    Masukan 1 lembar adonan, isi dg bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop kemudian gulung.

  5. 5

    Celupkan ke dalam putih telor yg telah d kocok lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan lalu hidangkan dg cabe rawit. Selamat mencoba😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Kusuma
Titi Kusuma @cook_5045617
pada
Cilacap
Hobbby baking dan mencoba resep-resep yang baru, pokoknya tiada hari tanpa belajar dan belajar lagi, hati senang , keluarga jg senang 😉👌
Lebih banyak

Komentar (2)

Esti Pujiningsih
Esti Pujiningsih @Esti3571
Matur nuwun resepnya mbak Titi..
Barokaloh

Resep Serupa