#dalsupermercatoallatavolain15minutiHo preso del roast-beef in confezione skin pronto per il bbq ma l’ho fatto in padella la carne resta rosa e morbidissima

Il pranzo di natale a grande richiesta tutti per il roast beef

Una ricetta che faceva sempre mia nonna ❤️

#calendariomarzo#ricettarapida#fichi#senapeAdoro accompagnare i formaggi con mostarde e salse senapate qui un modo velocissimo per trasformare qualsiasi confettura (io la faccio sempre con la confettura di fichi) in un salsa senapata.ATTENZIONE ALL’OLIO DI SENAPE È MOLTO IRRITANTE E VA MANEGGIATO CON CAUTELA . (con più attenzioni dei peperoncini)

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/roast-beef-al-forno-ricetta-perfetta/Buongiorno a tutti, un piatto fresco, adatto alla stagione che sta arrivando, facile e veloce: Roast Beef al Forno Ricetta Perfetta!Il caldo finalmente sta facendo capolino e la stagione dei piatti “freschi” è iniziata. Uno dei piatto di cui siamo davvero ghiotti è il Roast Beef da mangiare freddo accompagnato a delle fantastiche Patate al Forno.Ma, complice spesso la pigrizia e la non voglia di accendere il forno si cade sul comprarlo già pronto in gastronomia! La ricetta di base è davvero davvero semplice, ha un solo problema, la giusta cottura! Io e Vivy il Roast Beef lo gustiamo abbastanza al sangue,e quando è troppo cotto facciamo fatica a gustarlo. All'inizio abbiamo provato di tutto per capire la cottura ma non sempre eravamo precisi, ora abbiamo trovato la soluzione. Una cottura che va bene sia quando la carne è un po più sottile sia quando è più spessa. Abbiamo mantenuto il roast beef più naturale possibile, profumandolo con del rosmarino e un sale e un pepe affumicati e sfumando con un vino rosso. Rosato e succoso questo Roast Beef è davvero favoloso, delicato con un leggero gusto affumicato che lascia intatto il sapore di una carne davvero ottima!Vi è piaciuta la nostra idea? La stagione estiva è alle porte e questa è una ricetta che vi salverà in tante occasioni!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iorestoacasa

Devo ammettere che sono nata carnivora, da piccola la cosa che amavo di più era la carne. Ai ferri, arrosto, in pentola, grigliata, possibilmente al sangue...ma sono nata per la carne anche l'omogenizzato solo di carne. Con gli anni e la consapevolezza la dose è diminuita e compro, quando possibile, di provenienza biologica. Ma non so rinunciarci! Così con questo bel pezzo di manzo ne esce una meraviglia, un bellissimo roast beef al sale. Se la volete più cotta fate cuocere 5 minuti in più!

Piatto classico per tutte le stagioni.Si può preparare per tempo e resiste qualche giorno in frigorifero.#calendariosettembre

#grembiuledoro23

La maggioranza eseguono i carciofi con vari ripieni e cotti,ma esiste anche un modo per gustarli crudi e conditi con una salsa tipo vinaigrette.Questo tipo di ricetta ha molto scarto,dovendo eliminare moltissime foglie esterne e alcune fogliette interne con le spine e quindi aspettare quelli abbastanza teneri invernali. La preparazione richiede soltanto il tempo necessario per pulirli.

Un’insalata straordinaria.... buona con i carciofi in agrodolce con scaglie di grana e vin cotto.... grazie all’autrice #mammavanna ❤️#vannaconcina di cookpad con i suoi manicaretti , ci facilita le preparazioni di molti pranzi e cene .#insalatadicarciofi#grana#vincotto#dispensadifebbraio#nonsibuttavianiente#mammavanna#cooksnap#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Chi non ha mangiato almeno una volta il panino con salamella e peperoni andando allo stadio, ad un concerto o in una fiera di paese?

#calendarioluglio#BBQL ‘ho vista cucinare e l’ho provata appena possibile