เป็นคนชอบกินส้มตำมากๆค่ะ ไปกินตามร้านบางอย่างเราไม่ชอบ บางทีเส้นก็ไม่สับ ตำเองสะเลย

คือ อยากทำกินเอง รสตามใจแล้วได้เลือกท้อปปิ้งเองด้วยครับ555

ตำบักหุ่งหรือส้มตำปลาร้า เป็นอาหารอิสานที่แม่พากินมาตั้งแต่เล็กจนโต ตอนเป็นเด็กเห็นแม่กินก็อยากกินด้วยแม่ก็จะตำแบบไม่ใส่พริก ใส่แค่กระเทียมกลีบเล็กๆ 1 กลีบ ตำคลุกๆใส่เครื่องเหยาะน้ำปลาร้าต้มหรือบางครั้งก็ไม่ต้มใส่เล็กน้อย...ระดับความแซ่บความนัวความเผ็ดหรือจำนวนพริกที่ใส่ก็จะเปลี่ยนไปตามอายุ...ยิ่งโตความเผ็ดแซ่บเพิ่มมากขึ้น...และเป็นอาหารที่โปรดกินได้ไม่มีเบื่อ...จนตอนนี้ตำกินเองได้และจัดเผ็ดแซ่บนัวได้ตามใจ มีทั้งตำป่า ตำกุ้งสด แล้วแต่จะมีอะไรใส่

อยากกินอะไรก็ใส่ๆไป

ตอนทำวุ่นวายมาก มือใหม่หัดตำใหม่ๆ ชิมแล้ว ชิมอีก แต่อร่อยเหมือนที่ทนอยากมาได้เป็นอาทิตย์ สมใจอยาก #ครัวผจญภัย