ตำพริกแห้ง พริกขี้หนู กระเทียมให้พอหยาบ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า มะนาว ถั่วฝักยาว หน่อไม้ มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ตำให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่หมูยอ กุ้งลวก หนวดปลาหมึก แหนม แตงลาน และ ผักชีใบยาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ