Pollo Agridulce ⛩
Paso a paso
- 1
Vamos a iniciar marinando nuestro pollo en salsa de soya, vinagre y pimienta. Dejamos en el refrigerador 2 horas.
- 2
Sacamos el pollo del refrigerador. Batimos 2 huevos y cubrimos todo el pollo con harina de trigo. Dejamos 15 minutos en la nevera.
- 3
Sacamos el pollo del refrigeradoe y vamos a freír el pollo hasta que quede dorado de ambos lados.
- 4
En un sartén con aceite vamos a agregar las cebollas y pimentones cortados en cuadros grandes.
- 5
Agregamos las nueces y dejamos cocinar hasta que la cebolla y los pimentones estén dulces
- 6
En este momento incorporamos la salsa agridulce. Si no tenemos salsa agridulce se puede hacer fácilmente con ketchup, azúcar morena, vinagre y salsa de soya.
- 7
Incorporamos nuestro pollo frito y dejamos cocinar unos 10 minutos.
- 8
Y listo. Va muy bien con un arroz al vapor
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