Batir los huevos en un bol grande, agregarle la pizca de sal y el agua. Ahora! De a poco ir agregando la harina y batiendo, agregar hasta que quede una CREMA, líquida que pueda correr por la panquequera.

Calentar una panquequera, sino tenes usa una sartén que sepas que no se pegue, enmantecarla y volcar con un cucharón un poco de mezcla, cuando se despegue solo lo das vuelta y lo cocinas del otro lado, lo saca y así sucesivamente hasta usar toda la mezcla