Gofres fáciles y rápidos
DirectoALaMesa @directoalamesa
Tenía muchas ganas de publicar esta receta de gofres, ya que es una versión rápida, sin ninguna dificultad, ya que sólo tenemos que mezclar los ingredientes y a la gofrera.
¿Quién puede resistirse a un gofre con chocolate?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos los ingredientes líquidos en un bol (yo usé la Thermomix), la leche, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla y mezclamos. Añadimos el resto de ingredientes, la harina, el azúcar, el bicarbonato, la levadura y la pizca de sal. Mezclamos bien hasta tener una mezcla homogénea.
- 2
Reservamos la mezcla durante 10 minutos.
Mientras vamos preparando la gofrera. Yo suelo untar las placas de la gofrera con mantequilla o aceite (sólo para el primer gofre, luego no hace falta) y la enchufo para que vaya cogiendo calor.
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A los 5 minutos aproximadamente ya tiene la temperatura adecuado y sólo hay que rellenar los huecos. Es importante cubrir bien por todos los lados pero sin llegar hasta arriba para que no se desborde.
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Cerramos la gofrera y esperamos a que estén hechos. Aproximadamente en 5 minutos tendremos los primeros gofres.
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Volvemos a rellenar con la masa de forma sucesiva hasta terminarla por completo.
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Podemos acompañar nuestros gofres con chocolate, nata o frutas.
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También podemos añadir a la masa pepitas de chocolate que le darán un punto diferente.
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Tal vez no sean los auténticos gofres belgas pero el resultado os sorprenderá, ya veréis como no podréis como sólo uno.
¿Os animáis a probar?
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DirectoALaMesa le encantará ver cómo quedó.
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