Canh Chua Cá Hú
Pngnizme @cook_24589547
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá cắt khoanh, rửa sạch với muối và chanh. Ướp cá với hành tím băm, nước mắm, tiêu.
- 2
Me ngâm nước ấm cho tan để lấy nước cốt me
- 3
Bạc hà, đậu bắp rửa sạch cắt khúc. Giá rửa sạch. Cà chua xắt múi cau, 1 phần băm nhỏ. Thơm xắt miếng, 1 phần băm nhỏ. Ớt xắt sợi, rau thơm xắt nhỏ
- 4
Bật bếp cho nồi nóng, lấy mỡ cá cho vào để mỡ cá chảy ra 1 ít, cho cà chua và thơm đã băm nhuyễn vào xào cho mềm cùng nước cốt me, đổ nước vừa ăn và nêm nếm theo khẩu vị. Nước sôi cho cá đã ướp vào nấu cho đến khi cá chín vừa thì cho đậu bắp, bạc hà, cà chua, giá vào nấu cho đến khi chín.
- 5
Cho ớt và rau thơm lên mặt. Múc ra tô và thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Canh chua cá bóp Canh chua cá bóp
Hôm nào chán ăn thì húp tô xanh chua là tuyệt cú mèo
-
-
-
Canh Chua Cá Hú Canh Chua Cá Hú
#GlobalApron2024#AnCaThang4Nhắc đến các món ăn dân dã ở miền Nam, chắc chắn, ai cũng sẽ biết đến món canh chua cá. Nhất là ở miền Tây, khi câu được một con cá ngoài sông, ngoài ruộng. Chỉ cần vào vườn, tìm vài loại rau trái ẻ một cọng bạc hà, thêm vắt me chín là đã có được một nồi canh ngon đậm chất Tây Nam bộ, khiến cho ai đã ăn qua một lần là sẽ nhớ mãi không thôi…Hôm nay, chúng ta sẽ nấu lại món canh này với một loại cá có nhiều chất béo. Đó là Cá Hú.#CanhChuaCaHu#HuynhPhatKitchen
-
Canh chua Cá dứa Canh chua Cá dứa
Cá dứa biển giàu dinh dưỡng và lớp mỡ cá rất béo , hom nay mua được con cá dứa biển quyết định nấu canh chua đơn giản mà hao cơm lắm luon#bepvang
-
-
-
Canh chua cá hú Canh chua cá hú
Canh chua cá hú có vị chua dịu, thanh mát, thơm ngon, thịt cá ngọt vô cùng hấp dẫn.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13041401
Bình luận