Coca tumaca

ana naya
ana naya @Ananaya2
Madrid

Pizza, coca, pan...una forma diferente de cocinar el pan tumaca

Coca tumaca

Pizza, coca, pan...una forma diferente de cocinar el pan tumaca

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Ingredientes

  1. 1masa de pizza finisima rectangular de buittoni
  2. 1 bandejatomates cherry en rama
  3. 1mozarella fresca
  4. 150 grjamón serrano
  5. Tomate natural rallado
  6. aove
  7. Sal de tomate o maldon
  8. 50 grQueso grana padano
  9. Hierbabuena fresca
  10. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Extender la masa en una fuente plana de horno. Pinchar la superficie con un tenedor y extender aove

  2. 2

    Escurrir la mozarella, partirla en laminas de tamaño parecido y colocarlas sobre la masa. Añadir tomate natural rallado sobre la masa

  3. 3

    Lavar los tomates, partirlos por la mitad e irlos colocando sobre la masa entre las tiras de mozarella. Colocar encima los trozos de jamon serrano (yo hice algun trozo con mortadela de aceitunas)

  4. 4

    Rallar el queso sobre los ingredientes colocados. Previamente precalentar el horno a 180 grados

  5. 5

    Espolvorear la sal con tomate y pimienta recien molida. Agregar cuatro hojas de hierbabuena picadas muy finas y meter al horno 20 minutos con calor arriba y abajo.!!!!listo. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ana naya
ana naya @Ananaya2
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