Torta de cumpleaños con bizcochuelo
Pirulina @PiruCocinera
Les cuento: el 24 de octubre fue el cumpleaños de mi princesita, 13 años ya, parece mentira... la única torta que le gusta es el bizcochuelo exquisita de chocolate rellena de dulce de leche y con cobertura de chocolate. Así que fui al súper, pero no había exquisita, compre la marca Godet, sale rico también pero el bizcochuelo de exquisita sale más esponjoso como más jugosito. El dulce de leche se puede usar de cualquier marca, y la cobertura para mi la mejor es Águila. Ahora cuando descargue las fotos, las subiré.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pones los huevos y los batís con un tenedor, agregas la leche y todo el paquete del polvo para hacer el bizcocho. Tienes que batir muy bien, lo mejor es la batidora eléctrica, por lo menos 10 minutos para quede bien esponjosa a velocidad máxima, sino tienes batidora, batir a mano con batidor de alambre también unos 10 minutos.
- 2
Precalienta el horno a 180ºC. Enmantecar y enharinar un molde de torta de 24 cm de diámetro con 8 cm de alto, va subir bastante, yo use uno cuadrado de 21 x21 y 8 de alto para que salga mas torta de cumpleaños.
- 3
Poner en el horno y dejar entre 50 a 60 minutos, no abrir hasta que pasen por lo menos 40 minutos, pinchar con un cuchillo para saber si esta hecha en el medio. Sacar del horno y cuando este tibia desmoldar.
- 4
Cortar por la parte del medio y untar con dulce de leche, después derretir el chocolate en el microondas, mezclar con e dulce de leche y cubrir la torta, decorar a gusto de la cumpleañera o cumpleañero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pirulina le encantará ver cómo quedó.
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