Tarta de carne con masa de Almendras- apta keto o low carb

Morena García Ferre
Morena García Ferre @moregf
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Ingredientes

1 hora
6 Comensales
  1. Para la masa:
  2. 100 grs harina de Almendras
  3. 4 cdasharina de coco
  4. 4 cdassésamo
  5. 1 cdachía (mucílago)
  6. 3 cdasaceite de oliva o coco
  7. 3 cdasagua o leche de Almendras
  8. A gustoSal y pimienta
  9. 1huevo
  10. Relleno:
  11. 1/2cebolla blanca
  12. 1ajo
  13. 500 grscarne de vaca molida
  14. 4 cdassalsa de tomate
  15. 1 cditastevia líquida
  16. A gustoOrégano, sal y pimienta
  17. A gustoAceitunas verdes
  18. 125 mlagua
  19. Cobertura:
  20. 200 grs muzzarella y parmesano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sofreír la cebolla junto al ajo, a los que le agregaremos la carne picada y la salsa de tomate. Por último el agua y dejamos cocer por 20 minutos a fuego mínimo

  2. 2

    Mientras se cocina la carne, poner todos los elementos de la masa en un procesador hasta obtener una masa semi homogénea. Estirar en tartera, pinchar base con tenedor y cocer 10-15 minutos en horno medio. Luego agregar relleno, el queso de topping y gratinar.

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Morena García Ferre

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