ગુજરાતી કઢી (Gujarati kadhi recipe in Gujarati)

Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012

ગુજરાતી કઢી (Gujarati kadhi recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 minit
  1. 1 વાટકીમોળું દહીં
  2. 1 વાટકીપાણી
  3. 2 ચમચીબેસન
  4. 4/5લીલા મરચા
  5. 8/9કાઢી પત્તાં
  6. કોથમીર
  7. 2 ચમચીઘી
  8. 1 ચમચીજીરૂ
  9. 5લવિંગ
  10. 1 ટુકડોતજ
  11. 2સૂકા લાલ મરચા
  12. ચપટીહિંગ
  13. ચપટીહળદર
  14. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  15. 1ગોળ અથવા ખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 minit
  1. 1

    સૌ પ્રથમ દહીંને ખૂબ ફેટી લો ત્યારબાદ તેમાં બેસન નાખીને ફરી ફેટો. જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો પાંચથી સાત મિનિટ ઉકળવા મૂકો ઉભરો આવે છે તો સતત હલાવ્યા કરવું. મીઠું હળદર તથા ગળપણ નાખી હલાવો.

  2. 2

    ત્યારબાદ વઘાર માં ઘી મૂકી જીરુ તજ લવિંગ મરચા નાખી વઘાર કરો કધીમાં રેડો. લીલા મરચા કોથમીર તથા મીઠા લીમડાના પાન નાખો ફરી પાંચ-સાત મિનિટ ઉકળવા મૂકો ગરમ ગરમ કઢી રોટલી ભાત ચણા મગ બધા સાથે સારી લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Gargi Trivedi
Gargi Trivedi @cook_20121012
પર

Similar Recipes