Ñoquis del 29

Los ñoquis de papa caseros son una tradición en Argentina, se hacen los días 29 de cada mes, con la intención de tener prosperidad durante todo el mes siguiente y es una excelente excusa para juntase con amigos.
La historia de cuando empezó la tradición de los ñoquis del 29 no se sabe, creo que se fue dando publicidad en la radio como algo comercial y la gente lo tomo como excusa para reunirse para hacer los ñoquis caseros y compartir un día de pasta con la familia y amigos. El secreto del ritual del 29 consiste en poner debajo del plato de ñoquis un billete (no importa de cuanto sea) este billete simboliza el deseo de obtener prosperidad, o lo que es lo mismo, tener el dinero suficiente para llegar a fin del mes siguiente.
En algunas casas dicen que hay que comerse el plato completo, después se guarda el dinero o se junta para pagar entre todos la cena o comida.
Desde que estoy en España no los había hecho y la verdad que me salieron súper buenos. Acá les dejo la receta paso a paso para hacer la receta de los ñoquis (abajo del todo, en los trucos tienen la historia de esta bonita y entrañable tradición)