Ñoquis con lomo

Laura LR
Laura LR @Laura_lr1989
Sevilla

Yo y mis inventos! Que ricura por dios!!!
#cookpadmycook

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 fileteslomo de cerdo
  2. 1pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1ajo
  6. Tomate frito
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Chorritovino blanco
  10. 1 bolsañoquis ya hechos, frescos

Paso a paso

  1. 1

    Trocea el ajo, los pimientos y la cebolla. Pon a sofreír el ajo y una vez empiece a dorar se añaden las demás verduras. Pochalo todo.

  2. 2

    Añade el vino y deja que evapore el alcohol.

  3. 3

    Trocea el lomo a pequeños trozos, he incorpóralo al sofrito.

  4. 4

    Cuando empiece el lomo a hacerse, añade el tomate, más o mens media lata o más dependiendo de lo que te guste. Salpimentamos al gusto.

  5. 5

    En agua con sal hirviendo, echamos los ñoquis, y cuando empiecen a flotar están listos.

  6. 6

    Se echan los ñoquis ya cocidos al sofrito y se saltea un poco para que todo coja sabor.

  7. 7

    Disfruta!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura LR
Laura LR @Laura_lr1989
Sevilla
Hola a todos, soy una chica que desde siempre se me ha dado bien todo lo que sea trabajar con las manos, y no penseis mal, jaja, soy muy creativa, me gusta pintar, coser, cocinar, hacer pan casero, y un sin fin de cosas que disfruto haciendo en casa. Mis recetas siempre tienen algo diferente, y eso lo hace único. Me encantaría aprender mucho de todos vosotros que compartís recetas, como vosotros cojais ideas de las mias. Empecé a publicar aun siendo muy tímida para las redes sociales para que se conozcan mas facetas sobre mí. Espero que disfruteis entrando en mi perfil y viendo mis recetas 😄.
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